Okroška/Okroshka

Studená polévka z čerstvých okurek, ředkviček, zelené cibule, bylinek, vařených brambor, vajec a kuřecího masa, ochucená kefírem a hořčicí/Cold soup made from fresh cucumbers, radishes, green onions, herbs, boiled potatoes, eggs and chicken, seasoned with kefir and mustard